食品檢測技術

            發布時間:2018-04-27 10:50:20 作者:招生處 來源:招生處 瀏覽次數:

                    培養目標:培養具有食品生產加工基礎知識,在食品生產加工和食品品控檢測崗位,從事產品的生產、檢測、分析和管理的實用型技能人才。

                    培養要求:通過理論知識學習,使學生了解食品生產加工條件,掌握食品生產操作方法,熟悉食品行業的生產安全要求和規章制度。培養學生具有生產、檢測和分析,解決生產中常見問題的能力。

                    主要課程:無機化學、有機化學、分析化學、食品工程原理、生物化學、微生物學、食品添加劑、食品安全和衛生檢驗等。

                    資格證書:學習期間,學生將取得計算機ITAT證書、英語應用能力等級證書,國家職業技能鑒定部門頒發的營養師、食品質量認證內審員等證書。

                    就業方向:從事食品行業的生產加工、產品檢驗、品控分析和食品衛生防疫工作。

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